बिहारच्या तलावात बुडून हाताने मखान्याच्या बिया काढणारा शेतकरी

कच्चा मखाना,
बाकी काही नाही.

कच्चा, फ्लेवर नसलेला A+ ग्रेड मखाना (फूल मखाना किंवा फॉक्स नट्स). तुमच्या शेल्फवर पोहोचण्याआधी एक शेतकरी बिहारच्या तलावातल्या काळ्याकुट्ट चिखलात चार तास घालवून तो हाताने शोधतो.

रोजचा मखाना स्नॅक

कच्च्या मखान्याचा एक पॅक, घरातला प्रत्येक क्षण.

Makau मखाना दिवसातल्या छोट्या विश्रांतींमध्ये आपली जागा करतो: सकाळचा पहिला चहा, दुपारी डेस्कवर येणारी सुस्ती, संध्याकाळी कुटुंबासोबतच्या गप्पा. त्याला फक्त तुमची भूक हवी असते.

बिहारच्या 40+ काढणी करणाऱ्या कुटुंबांना साथ
स्वाइप करा →
उन्हाने उजळलेल्या स्वयंपाकघराच्या खिडकीजवळ चहाचा कप आणि मखान्याची वाटी घेतलेली स्त्री

सकाळचा चहा, अजून छान.

आपल्या कामाच्या डेस्कवर Makau पॅकमधून मखाना खाणारी स्त्री

दुपारचा छोटा स्नॅक ब्रेक.

जेवणाच्या टेबलावर चहासोबत मखान्याची वाटी वाटून घेणारे कुटुंब

कुटुंबाच्या टेबलावर सगळ्यांसोबत.

ट्रॅव्हल बॅकपॅकमध्ये ठेवला जाणारा Makau मखान्याचा पॅक

प्रवासाच्या दिवसांसाठी पॅक केलेला.

झटपट स्नॅक

एअर फ्राइड मखाना

5 मिनिटे तयारीचा वेळ

कच्चा मखाना, सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत एअर फ्राय केलेला, वरून सैंधव मीठ आणि कढीपत्ता. पाच मिनिटांत तयार होणारा प्रथिनयुक्त स्नॅक.

गोड

मखान्याची खीर

40 मिनिटे तयारीचा वेळ

तुपात भाजलेला मखाना, फुल क्रीम दुधात वेलची, केशर आणि गुळासोबत मंद आचेवर शिजवलेला, घट्ट, मलईदार आणि गोड होईपर्यंत. बिहारचा जुना आवडता पदार्थ.

मुख्य जेवण

मखाना करी

20 मिनिटे तयारीचा वेळ

फुललेला मखाना मसालेदार टोमॅटो काजूच्या ग्रेव्हीत ताज्या मटारसोबत शिजवलेला. प्रथिनयुक्त मुख्य पदार्थ, भात किंवा पोळीसोबत उत्तम.

आमचा कच्चा मखाना वेगळा का आहे

मध्यस्थ टाळा, हँडपिक्डचा फरक चाखा

बहुतेक मखाना बिहारच्या तलावापासून तुमच्या ताटापर्यंत तीन ते पाच हातांतून जातो, आणि प्रत्येक हात किंमत, वेळ आणि तडजोड वाढवतो. आम्ही थेट त्या शेतकरी कुटुंबांकडून खरेदी करतो जे प्रत्येक दाण्यासाठी डुबकी मारतात, त्यामुळे तुमच्यापर्यंत पोहोचणारा मखाना जास्त ताजा, एकाच A+ ग्रेडमध्ये निवडलेला आणि कधीही लहान दाण्यांमध्ये न मिसळलेला असतो. आणि ज्यांनी तो कमावला त्यांना शेवटी पिकाची योग्य किंमत मिळते.

टोपलीतून फुललेला मखाना Makau च्या क्रेटमध्ये ओतणारा बिहारचा मखाना शेतकरी
शुद्धता
गर्दीच्या घाऊक बाजारात मखान्याची पोती आणि व्यापारी
नफा
सामान्य बाजारMakau Foods

शुद्धता ही मार्केटिंगची युक्ती नाही, ती आमची पहिली शपथ आहे.

निर्णय घेण्याआधी

नेहमीचे प्रश्न

Makau मखाना सुट्या मखान्यापेक्षा महाग का आहे?

दुकानातला सुटा मखाना सहसा मिश्र ग्रेडचा असतो आणि तुमच्यापर्यंत पोहोचण्याआधी अनेक मध्यस्थांच्या हातातून जातो. आम्ही थेट बिहारच्या शेतकरी कुटुंबांकडून खरेदी करतो आणि प्रत्येक दाणा हाताने एकाच A+ ग्रेडमध्ये निवडतो, त्यामुळे किंमत खऱ्या आकाराची आणि दर्जाची आहे, मार्कअपची नाही.

मखाना रोज खाण्यासाठी आरोग्यदायी स्नॅक आहे का?

मखाना हा हलका, वनस्पती आधारित स्नॅक आहे. आमचा मखाना कच्चा आणि फ्लेवर नसलेला आहे, तेल, साखर किंवा प्रिझर्वेटिव्ह मिसळलेले नाही, त्यामुळे त्यात नैसर्गिकरीत्या फॅट कमी आहे आणि योग्य प्रमाणात रोज खाणे सोपे आहे. चहाच्या वेळी आणि संध्याकाळच्या भुकेसाठी तो तळलेल्या चिप्स आणि नमकीनचा लोकप्रिय पर्याय आहे.

कच्चा मखाना कसा खायचा?

घरी पॅन किंवा एअर फ्रायरमध्ये थोडे तूप आणि सैंधव मीठ घालून सुमारे 6 ते 8 मिनिटे भाजा, मग साधा आणि कुरकुरीत खा. तुमचे मसाले घालू शकता, किंवा मखान्याची खीर आणि मखाना करीसारख्या पदार्थांत वापरू शकता.

A+ ग्रेड मखाना म्हणजे काय?

A+ ग्रेड हा आमचा सर्वात वरचा, हाताने निवडलेला आकाराचा वर्ग आहे, आकार आणि प्रत्येक दाणा किती समान फुलतो यावरून हाताने निवडलेला. आम्ही प्रत्येक पीक याच एका ग्रेडमध्ये निवडतो, जेणेकरून प्रत्येक पॅक लेबलवर लिहिलेल्याशी तंतोतंत जुळेल.

Makau मखाना खरेदी केल्याने खरंच शेतकऱ्यांना फायदा होतो का?

आम्ही थेट बिहारच्या काढणी करणाऱ्या कुटुंबांकडून खरेदी करतो आणि मध्यस्थांना पूर्णपणे वगळतो, त्यामुळे तुम्ही दिलेल्या पैशाचा जास्त भाग प्रत्येक दाण्यासाठी डुबकी मारणाऱ्या लोकांपर्यंत पोहोचतो. ही मार्केटिंगची ओळ नाही, आमचा व्यवसाय असाच चालतो.

डिलिव्हरी किती लवकर होते?

Blinkit वर ऑर्डर करा, जिथे क्विक डिलिव्हरी उपलब्ध आहे तिथे सुमारे 10 मिनिटांत पोहोचतो, किंवा WhatsApp वर ऑर्डर करा. बिहारपासून तुमच्या स्वयंपाकघरापर्यंतच्या प्रवासासाठी प्रत्येक पॅक सील केलेला आणि ताजेपणाच्या तारखेसह असतो.

शेवटचा निर्णय

फरक तुम्ही पाहिलात, आता कच्च्या हँडपिक्ड मखान्याची चव घ्या

एकच A+ ग्रेड, कच्चा आणि फ्लेवर नसलेला, थेट बिहारच्या त्या कुटुंबांकडून जे त्यासाठी डुबकी मारतात. Makau मध्ये काहीही शॉर्टकटने बनलेले नाही, ना सोर्सिंग, ना तुमच्या पॅकमध्ये येणारे.

बिहारच्या मखाना व्यवसायातून

मखाना गाइड

WhatsAppWhatsApp वर ऑर्डर करा