এক ব্যাগে নানা মাপ
পাড়ার খোলা মাখানায় এক ব্যাচেই নানা গ্রেড মেশানো থাকে, তাই এক মুঠোয় মুচমুচে আর চিমড়ে দুটোই চলে আসে।
কাঁচা A+ গ্রেড মাখানা
কাঁচা হ্যান্ডপিকড মাখানা কিনুন, কিছু মেশানো নেই।
কাঁচা ফুল মাখানা (ফক্স নাট), হাতে একটাই A+ গ্রেডে বাছাই করা আর টাটকা সিল করা, সরাসরি বিহারের ফসল তোলা পরিবার থেকে। একটাই উপাদান, কাঁচা আর ফ্লেভার ছাড়া, গ্রেড, উৎস আর দাম সব খোলাখুলি দেখানো, কিছু লুকানো নেই।
5.06টি গ্রাহক রিভিউ থেকে
“Fresh, not broken, and crisps up perfectly.”
10 মিনিটে পান
প্রতিটি প্যাক উৎসেই সিল করা আর টাটকা থাকার তারিখ দেওয়া। প্যাক বাসি পৌঁছালে আমরা বদলে দিই।
বিহারের 40+ ফসল তোলা পরিবারের পাশে
- FSSAI সার্টিফায়েড
- একটাই উপাদান
- সিল করা ও পরিচ্ছন্ন
- A+ গ্রেড
বেশিরভাগ মাখানা কেন হতাশ করে
মাখানার যে সমস্যার কথা কেউ বলে না
খোলা পাত্র, খোলা ঝুঁকি
সিল ছাড়া মাখানা আপনার রান্নাঘরে পৌঁছানোর অনেক আগে থেকেই ধুলো আর হাতের ছোঁয়ায় পড়ে থাকে।
মাঝের টাকা আপনিই দেন
বিহারের পুকুর আর আপনার থালার মাঝে তিন থেকে পাঁচটা হাত থাকে, আর প্রত্যেকে নিজের মার্কআপ যোগ করে।
কোটিং সত্যি লুকায়
মশলা আর চিজের কোটিং থাকলে বোঝা কঠিন হয় আপনি আসলে কী খাচ্ছেন।
তফাতটা দেখুন
আপনি আসলে কী কিনছেন
আকারের জন্য হাতে গ্রেড করা, তাই প্রতিটি দানা পুরো ফোলে আর মুচমুচে হয়, চিমড়ে নয়।
পুকুর থেকে প্যাকেট
হাতে ডুব দিয়ে তোলা›রোদে শুকানো›হাতে বাছাই›টাটকা সিল
উৎসেই সিল। কিছু মেশানো নেই, কোনো কোটিং নেই।
মুচমুচে ভাবের তুলনা
এক ব্যাগ চিপসের চেয়েও মুচমুচে
চিপসের মুচমুচে ভাব আসে তেল আর পাতলা ভাজা থেকে। আমাদেরটা আসে দানা থেকে। বড়, সমানভাবে ফোলা A+ গ্রেডের দানা শুকনো ভাজাতেও নিজের আকার ধরে রাখে, তাই কিছু না মিশিয়েই পরিষ্কার মুচমুচে হয়।
তেল নেই, তবু মুচমুচে একটু শুকনো ভাজাতেই ভাজা চিপসের মতো কুড়মুড়ে ভাব, রিফাইন্ড তেল ছাড়া।
বেশি পুষ্টি, বেশি প্রোটিন এক ব্যাগ চিপসের তুলনায়।
শুধু হ্যান্ডপিকড মাখানা বড় দানা বেশি ফোলে, তাই প্রতিটি টুকরো ওপর থেকে নিচ পর্যন্ত একই রকম মুচমুচে।
রোজকার মাখানা
এক প্যাক, বাড়ির প্রতিটি মুহূর্তে
সরাসরি প্যাক থেকে, স্ন্যাক হিসেবে
বাড়িতে অল্প ঘি আর নুনে ভাজা
পায়েস বা দুধের মিষ্টিতে
উপবাস বা ব্রতের দিনের খাবারে
বাচ্চার টিফিনে
সন্ধ্যার চায়ের সঙ্গে
পুকুর থেকে
ফসল তোলা দেখুন, বিজ্ঞাপন নয়
সোর্সিংয়ের আসল গল্প, সরাসরি আমাদের Instagram থেকে। সোয়াইপ করে দেখুন আপনার প্যাক কোথা থেকে শুরু হয়।
যাঁরা চেখেছেন তাঁরা কী বলেন
প্রথম ক্রেতাদের সত্যি কথা
Makau Foods মাখানা খেয়ে দেখা গ্রাহকদের আসল রিভিউ, তাঁদের নিজেদের ভাষায়।
“Ordered this for a healthy snacking option and it didn't disappoint. The makhana is fresh, not broken, and crisps up perfectly when roasted. Perfect for tea-time or late night cravings. Good quality at a reasonable price.”
Vinay S.
যাচাই করা ক্রেতা
“Really good quality makhana. The fox nuts are fresh, clean, and nicely sized. They roast well and turn perfectly crunchy. Great healthy snack option for evenings without feeling heavy. Packaging was also neat and secure. Totally worth buying again.”
Matt H.
যাচাই করা ক্রেতা
“I liked makhana quality and packaging as well. Makhanas are also fresh because of the tight packaging. Highly recommend this to everyone.”
Shubh S.
যাচাই করা ক্রেতা
“High quality makhana. Uniform size and shape. Fresh and crisp texture. Would recommend to everyone. Loved the product. Healthy snacking.”
Harmeet S.
যাচাই করা ক্রেতা
“Big size.”
Arnab A.
যাচাই করা ক্রেতা
“Awesome superior quality product. Must buy.”
Harpreet K.
যাচাই করা ক্রেতা
এক প্যাক, এক সৎ দাম
দাম খোলা বাজারের হিসেবে, মার্কেটিংয়ের খরচে নয়
₹369
কাঁচা হ্যান্ডপিকড মাখানার একটি সিল করা 200 g প্যাক
- কাঁচা, ফ্লেভার ছাড়া হ্যান্ডপিকড মাখানা
- একটাই উপাদান, কিছু মেশানো নেই
- সিল করা আর টাটকা থাকার তারিখসহ
- FSSAI সার্টিফায়েড
প্রতিটি প্যাক উৎসেই সিল করা আর টাটকা থাকার তারিখ দেওয়া। প্যাক বাসি পৌঁছালে আমরা বিনামূল্যে বদলে দিই।
প্যাকে কী আছে
কাঁচা ফুল মাখানা: প্যাকের বিবরণ
আন্দাজ ছাড়াই অনলাইনে কাঁচা মাখানা কেনার জন্য দরকারি সব তথ্য। নিচের A+ গ্রেড মাখানার দাম Blinkit-এর বর্তমান দাম, প্রতি 100 g হিসেবে, যাতে আপনি যেকোনো প্যাকের সঙ্গে তুলনা করতে পারেন।
- প্যাকের ওজন
- 200 g
- দাম
- ₹369 (প্রতি 100 g ₹184.50)
- গ্রেড
- A+ গ্রেড, আকার আর সমান ফোলার জন্য Makau-এর নিজস্ব হাতে বাছাই
- উপাদান
- মাখানা (ফক্স নাট)। কিছু মেশানো নেই।
- উৎস
- বিহার, ভারত, সরাসরি ফসল তোলা পরিবার থেকে কেনা
- শেলফ লাইফ
- 12 মাস
- কীভাবে রাখবেন
- এয়ারটাইট পাত্রে, ঠান্ডা ও শুকনো জায়গায়
- খাদ্য সুরক্ষা
- FSSAI লাইসেন্স নং 12725045000858, 12725998000371
- বারকোড (EAN)
- 8908027976013
সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে
সাধারণ প্রশ্ন
A+ গ্রেড মাখানা মানে কী?
A+ গ্রেড আমাদের সবচেয়ে ওপরের, হাতে বাছাই করা আকারের শ্রেণি। প্রতিটি দানা হাতে দেখা হয়, আর শুধু বড়, সমানভাবে ফোলা দানাই বাছা হয়, তাই এটা চিমড়ে না হয়ে হালকা আর মুচমুচে হয়। প্রতিটি Makau প্যাক এই একটাই গ্রেডে হাতে বাছাই করা।
এটা কাঁচা মাখানা না ভাজা?
এটা কাঁচা, ফ্লেভার ছাড়া মাখানা, কিছু মেশানো নেই। বাড়িতে প্যান বা এয়ার ফ্রায়ারে নিজের মতো ভেজে মশলা দিন, বা পায়েস, তরকারি আর অন্য রান্নায় ব্যবহার করুন।
প্যাকে কী আছে? তেল, নুন, চিনি বা প্রিজারভেটিভ আছে কি?
একটাই উপাদান, মাখানা, আর কিছু নয়। তেল, নুন, চিনি, কোটিং বা প্রিজারভেটিভ নেই, তাই এটা স্বাভাবিকভাবেই নিরামিষ, ভিগান আর গ্লুটেন ফ্রি। বাড়িতে ভাজার সময় কী মেশাবেন তা আপনিই ঠিক করুন।
মাখানা কোথা থেকে আসে?
বিহারের পুকুরে চাষি পরিবারেরা এটি তোলেন আর আমরা সরাসরি তাঁদের কাছ থেকে কিনি। মধ্যস্বত্বভোগীদের সারি বাদ দেওয়ায় মাখানা বেশি টাটকা আর এক গ্রেডের থাকে, আর আপনার টাকার বেশি অংশ প্রতিটি দানার জন্য ডুব দেওয়া মানুষদের কাছে যায়।
এটা পাড়ার খোলা মাখানা থেকে কীভাবে আলাদা?
পাড়ার খোলা মাখানায় সাধারণত এক ব্যাচে নানা মাপ মেশানো থাকে আর তা খোলা, সিল ছাড়া পড়ে থাকে। Makau একটাই A+ গ্রেডের, উৎসেই সিল করা ও পরিচ্ছন্ন, আর সরাসরি কেনা, তাই অনেকগুলো মার্কআপ না দিয়েই একই মাপ আর টাটকা ভাব পান।
মাখানা কি উপবাস আর ব্রতের জন্য ভালো?
হ্যাঁ। কাঁচা, ফ্লেভার ছাড়া, একটাই উপাদানের মাখানা ব্রত আর নবরাত্রির উপবাসের চেনা খাবার। কিছু মেশানো নেই বলে আপনি এটা সৈন্ধব লবণ, ঘি বা উপবাসে চলা অন্য জিনিস দিয়ে নিজের পরিবারের নিয়ম মেনে বানাতে পারেন।
মাখানা কি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক?
মাখানা একটি হালকা, উদ্ভিজ্জ স্ন্যাক, কাঁচা বা অল্প ভেজে খেলে স্বাভাবিকভাবেই ফ্যাট কম আর তেল নেই। চা, অফিস আর সন্ধ্যার খিদের জন্য এটা ভাজা চিপস আর নমকিনের জনপ্রিয় বিকল্প। কতটা খাচ্ছেন আর কীভাবে ভাজছেন, তা থেকেই শেষ ক্যালরি ঠিক হয়।
বাড়িতে মাখানা কীভাবে ভাজবেন?
প্যান বা এয়ার ফ্রায়ার গরম করুন, চাইলে অল্প ঘি বা তেল দিয়ে কাঁচা মাখানা দিন, আর কম থেকে মাঝারি আঁচে প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট নাড়তে নাড়তে মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সৈন্ধব লবণ বা মশলা দিন। দানা মটমট করে ভাঙবে, বাঁকবে না।
মাখানা কীভাবে রাখবেন যাতে মুচমুচে থাকে?
আর্দ্রতা থেকে দূরে এয়ারটাইট পাত্রে বন্ধ রাখুন। প্রতিটি প্যাক উৎসেই সিল করা আর টাটকা থাকার তারিখ দেওয়া। খোলার পর মাখানা নরম হয়ে গেলে 2 থেকে 3 মিনিট শুকনো ভেজে নিন, মুচমুচে ভাব ফিরে আসবে।
ডেলিভারি কত তাড়াতাড়ি হয় আর কোথায় হয়?
Blinkit-এ অর্ডার করলে যেখানে কুইক ডেলিভারি আছে সেখানে প্রায় 10 মিনিটে পাবেন, অথবা WhatsApp-এ অর্ডার করুন। প্রতিটি প্যাক সিল করা আর টাটকা থাকার তারিখসহ, আর প্যাক বাসি পৌঁছালে আমরা বদলে দিই।
শেষ সিদ্ধান্ত
গ্রেডটা দেখেছেন, এবার স্বাদ নিন
একটাই A+ গ্রেড, কাঁচা আর সিল করা, সরাসরি সেই পরিবারগুলোর কাছ থেকে যারা এর জন্য ডুব দেন। কিছু মেশানো নেই, কিছু লুকানো নেই, পুকুর আর আপনার প্যাকের মাঝে কেউ নেই।
10 মিনিটে পান