एक बैग, कई साइज़
लोकल खुले मखाने में एक ही बैच में कई ग्रेड मिले होते हैं, इसलिए एक ही मुट्ठी में कुरकुरा और चिमड़ा दोनों आ जाता है।
आपके नवरात्रि व्रत के लिए बिल्कुल सही।
कच्चा फूल मखाना (फॉक्स नट्स), हाथ से एक ही A+ ग्रेड में छांटा और ताज़ा सील किया, सीधे बिहार के कटाई करने वाले परिवारों से। एक ही सामग्री, कच्चा और बिना फ्लेवर, ग्रेड, सोर्स और कीमत सब साफ़ दिखाए गए, कुछ नहीं छिपाया।
“Fresh, not broken, and crisps up perfectly.”
हर पैक सोर्स पर सील और ताज़गी की तारीख के साथ। अगर पैक बासी पहुंचे तो हम बदल देंगे।





बिहार के 40+ कटाई करने वाले परिवारों का साथ
लोकल खुले मखाने में एक ही बैच में कई ग्रेड मिले होते हैं, इसलिए एक ही मुट्ठी में कुरकुरा और चिमड़ा दोनों आ जाता है।
बिना सील का मखाना आपकी रसोई तक पहुंचने से बहुत पहले धूल और हाथों के संपर्क में रहता है।
बिहार के तालाब और आपकी थाली के बीच तीन से पांच हाथ होते हैं, और हर एक अपना मार्कअप जोड़ता है।
मसाला और चीज़ कोटिंग से यह जानना मुश्किल हो जाता है कि आप असल में क्या खा रहे हैं।

साइज़ के लिए हाथ से ग्रेड किया, ताकि हर दाना पूरा फूले और कुरकुरा हो, चिमड़ा नहीं।

तालाब से पैकेट तक

सोर्स पर सील। कुछ नहीं मिलाया, कोई कोटिंग नहीं।
चिप्स का कुरकुरापन तेल और पतली तलाई से आता है। हमारा दाने से आता है। बड़ा, बराबर फूला A+ ग्रेड दाना सूखी भुनाई में भी अपना आकार बनाए रखता है, इसलिए बिना कुछ मिलाए साफ़ चटकता है।
तेल नहीं, फिर भी कुरकुरा थोड़ी सी सूखी भुनाई तले चिप्स जैसा चटकापन देती है, बिना रिफ़ाइंड तेल के।
ज़्यादा पोषण, ज़्यादा प्रोटीन चिप्स के बैग के मुकाबले।
सिर्फ़ हैंडपिक्ड मखाना बड़ा दाना ज़्यादा फूलता है, इसलिए हर टुकड़ा ऊपर से नीचे तक एक जैसा कुरकुरा।






सोर्सिंग की असली कहानी, सीधे हमारे Instagram से। स्वाइप करके देखिए आपका पैक कहां से शुरू होता है।
Makau Foods मखाना आज़मा चुके ग्राहकों के असली रिव्यू, उन्हीं के शब्दों में।
“Ordered this for a healthy snacking option and it didn't disappoint. The makhana is fresh, not broken, and crisps up perfectly when roasted. Perfect for tea-time or late night cravings. Good quality at a reasonable price.”
Vinay S.
वेरिफ़ाइड खरीदार
“Really good quality makhana. The fox nuts are fresh, clean, and nicely sized. They roast well and turn perfectly crunchy. Great healthy snack option for evenings without feeling heavy. Packaging was also neat and secure. Totally worth buying again.”
Matt H.
वेरिफ़ाइड खरीदार
“I liked makhana quality and packaging as well. Makhanas are also fresh because of the tight packaging. Highly recommend this to everyone.”
Shubh S.
वेरिफ़ाइड खरीदार
“High quality makhana. Uniform size and shape. Fresh and crisp texture. Would recommend to everyone. Loved the product. Healthy snacking.”
Harmeet S.
वेरिफ़ाइड खरीदार
“Big size.”
Arnab A.
वेरिफ़ाइड खरीदार
“Awesome superior quality product. Must buy.”
Harpreet K.
वेरिफ़ाइड खरीदार
₹369
कच्चे हैंडपिक्ड मखाने का एक सील 200 g पैक
हर पैक सोर्स पर सील और ताज़गी की तारीख के साथ। अगर पैक बासी पहुंचे तो हम मुफ़्त में बदल देंगे।
कच्चा मखाना ऑनलाइन खरीदने के लिए ज़रूरी हर जानकारी, बिना अंदाज़े के। नीचे दी गई A+ ग्रेड मखाना कीमत Blinkit की मौजूदा कीमत है, प्रति 100 g के हिसाब से, ताकि आप इसकी तुलना किसी भी दूसरे पैक से कर सकें।
A+ ग्रेड हमारी सबसे ऊपर की, हाथ से छांटी साइज़ क्लास है। हर दाना हाथ से जांचा जाता है, और सिर्फ़ बड़े, बराबर फूले दाने चुने जाते हैं, इसलिए यह चिमड़ा नहीं, हल्का और कुरकुरा बनता है। हर Makau पैक इसी एक ग्रेड में हाथ से छांटा जाता है।
यह कच्चा, बिना फ्लेवर वाला मखाना है, इसमें कुछ नहीं मिलाया गया। आप इसे घर पर पैन या एयर फ्रायर में अपनी पसंद से भूनें और मसाला करें, या खीर, करी और दूसरी रेसिपी में इस्तेमाल करें।
एक ही सामग्री, मखाना, और कुछ नहीं। न तेल, न नमक, न चीनी, न कोटिंग, न प्रिज़र्वेटिव, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, वीगन और ग्लूटेन फ़्री है। घर पर भूनते समय आप जो चाहें डालें।
इसकी कटाई बिहार के तालाबों में किसान परिवार करते हैं और हम इसे सीधे उन्हीं से खरीदते हैं। बिचौलियों की चेन हटाने से मखाना ज़्यादा ताज़ा और एक ग्रेड का होता है, और आपके पैसे का ज़्यादा हिस्सा हर दाने के लिए डुबकी लगाने वालों तक पहुंचता है।
लोकल खुले मखाने में आम तौर पर एक बैच में कई साइज़ मिले होते हैं और वह खुला, बिना सील के पड़ा रहता है। Makau एक ही A+ ग्रेड का है, सोर्स पर सील और साफ़, और सीधे खरीदा हुआ, इसलिए आपको बिना कई मार्कअप दिए एक जैसा साइज़ और ताज़गी मिलती है।
हां। कच्चा, बिना फ्लेवर, सिंगल इंग्रीडिएंट मखाना व्रत और नवरात्रि का आम खाना है। इसमें कुछ नहीं मिलाया गया, इसलिए आप इसे सेंधा नमक, घी या व्रत में चलने वाली दूसरी चीज़ों के साथ अपने परिवार के नियम के हिसाब से बना सकते हैं।
मखाना एक हल्का, प्लांट बेस्ड स्नैक है, जिसमें कच्चा या हल्का भुना खाने पर स्वाभाविक रूप से फ़ैट कम होता है और तेल नहीं होता। चाय, ऑफ़िस और शाम की भूख के लिए यह तले चिप्स और नमकीन का लोकप्रिय विकल्प है। कितना खाते हैं और कैसे भूनते हैं, उसी से कैलोरी तय होती है।
पैन या एयर फ्रायर गरम करें, चाहें तो थोड़ा घी या तेल डालकर कच्चा मखाना डालें, और धीमी से मध्यम आंच पर लगभग 6 से 8 मिनट चलाते हुए कुरकुरा होने तक भूनें। सेंधा नमक या मसाले डालें। दाना चटकना चाहिए, मुड़ना नहीं।
नमी से दूर, एयरटाइट डिब्बे में बंद रखें। हर पैक सोर्स पर सील और ताज़गी की तारीख के साथ आता है। खोलने के बाद मखाना नरम हो जाए तो 2 से 3 मिनट सूखा भून लें, कुरकुरापन लौट आएगा।
आप Blinkit पर ऑर्डर कर सकते हैं और जहां क्विक डिलीवरी मिलती है वहां लगभग 10 मिनट में पा सकते हैं, या WhatsApp पर ऑर्डर करें। हर पैक सील और ताज़गी की तारीख के साथ आता है, और अगर पैक बासी पहुंचे तो हम बदल देते हैं।
एक ही A+ ग्रेड, कच्चा और सील, सीधे उन परिवारों से जो इसके लिए डुबकी लगाते हैं। कुछ नहीं मिलाया, कुछ नहीं छिपाया, तालाब और आपके पैक के बीच कोई नहीं।
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