
કાચા મખાના,
બીજું કશું નહીં.
કાચા, ફ્લેવર વગરના A+ ગ્રેડ મખાના (ફૂલ મખાના અથવા ફોક્સ નટ્સ). તમારા શેલ્ફ સુધી પહોંચે તે પહેલાં એક ખેડૂત બિહારના તળાવના ઘોર અંધારા કાદવમાં ચાર કલાક વિતાવીને હાથથી તેને શોધે છે.
કાચા મખાનાનું એક પેક, ઘરની દરેક પળ.
Makau મખાના દિવસના નાના વિરામોમાં પોતાની જગ્યા બનાવી લે છે: સવારની પહેલી ચા, બપોરે ડેસ્ક પર આવતી સુસ્તી, સાંજે પરિવાર સાથેની વાતો. તેને બસ તમારી ભૂખ જોઈએ.
અંદરનો દરેક દાણો કાચો, હેન્ડપિક્ડ, એક જ ગ્રેડનો અને ફ્લેવર વગરનો છે, તેથી તમને મખાનાનો જ સ્વાદ મળે છે, ઉપરથી ઉમેરેલી કોઈ વસ્તુનો નહીં. ન તેલ, ન મીઠું, ન પ્રિઝર્વેટિવ, ન ફિલર. બસ સારા પાકની કરકરાશ, જેને તમે તમારી રીતે શેકીને મસાલો કરી શકો.





સવારની ચા, હજી સારી.

બપોરનો નાનો નાસ્તાનો બ્રેક.

પરિવારના ટેબલ પર સૌની સાથે.

મુસાફરીના દિવસો માટે પેક કરેલા.
એર ફ્રાઇડ મખાના
5 મિનિટ તૈયારીનો સમયકાચા મખાના, સોનેરી અને કરકરા થાય ત્યાં સુધી એર ફ્રાય કરેલા, ઉપર સિંધવ મીઠું અને મીઠો લીમડો. પાંચ મિનિટમાં તૈયાર પ્રોટીનવાળો નાસ્તો.
મખાનાની ખીર
40 મિનિટ તૈયારીનો સમયઘીમાં શેકેલા મખાના, ફુલ ક્રીમ દૂધમાં એલચી, કેસર અને ગોળ સાથે ધીમા તાપે રાંધેલા, ઘટ્ટ, મલાઈદાર અને મીઠા થાય ત્યાં સુધી. બિહારની જૂની પસંદ.
મખાના કરી
20 મિનિટ તૈયારીનો સમયફૂલેલા મખાના મસાલેદાર ટમેટા કાજુની ગ્રેવી અને તાજા વટાણા સાથે રાંધેલા. પ્રોટીનવાળી મુખ્ય વાનગી, ભાત કે રોટલી સાથે શ્રેષ્ઠ.
વચેટિયાને હટાવો, હેન્ડપિક્ડનો ફરક ચાખો
મોટાભાગના મખાના બિહારના તળાવથી તમારી થાળી સુધી ત્રણથી પાંચ હાથમાંથી પસાર થાય છે, અને દરેક હાથ કિંમત, સમય અને સમાધાન ઉમેરે છે. અમે સીધા એ ખેડૂત પરિવારો પાસેથી ખરીદીએ છીએ જે દરેક દાણા માટે ડૂબકી મારે છે, તેથી તમારા સુધી પહોંચતા મખાના વધુ તાજા, એક જ A+ ગ્રેડમાં પસંદ કરેલા અને ક્યારેય નાના દાણા સાથે ભેળવેલા નથી હોતા. અને જેમણે તે કમાયું, તેમને આખરે પાકનો યોગ્ય ભાવ મળે છે.


શુદ્ધતા કોઈ માર્કેટિંગની યુક્તિ નથી, તે અમારી પહેલી પ્રતિજ્ઞા છે.
સામાન્ય પ્રશ્નો
Makau મખાના છૂટા મખાના કરતાં મોંઘા કેમ છે?
દુકાનના છૂટા મખાના સામાન્ય રીતે મિશ્ર ગ્રેડના હોય છે અને તમારા સુધી પહોંચતા પહેલાં ઘણા વચેટિયાઓના હાથમાંથી પસાર થાય છે. અમે સીધા બિહારના ખેડૂત પરિવારો પાસેથી ખરીદીએ છીએ અને દરેક દાણો હાથથી એક જ A+ ગ્રેડમાં પસંદ કરીએ છીએ, તેથી કિંમત સાચા કદ અને ગુણવત્તાની છે, માર્કઅપની નહીં.
શું મખાના રોજ ખાવા માટે આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે?
મખાના હળવો, વનસ્પતિ આધારિત નાસ્તો છે. અમારા મખાના કાચા અને ફ્લેવર વગરના છે, તેલ, ખાંડ કે પ્રિઝર્વેટિવ ઉમેર્યા નથી, તેથી સ્વાભાવિક રીતે ઓછી ચરબીવાળા છે અને યોગ્ય માત્રામાં રોજ ખાવા સરળ છે. ચાના સમયે અને સાંજની ભૂખ માટે તે તળેલી ચિપ્સ અને નમકીનનો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે.
કાચા મખાના કેવી રીતે ખાવા?
ઘરે પેન કે એર ફ્રાયરમાં થોડું ઘી અને સિંધવ મીઠું નાખીને લગભગ 6 થી 8 મિનિટ શેકો, પછી સાદા અને કરકરા ખાઓ. તમારા મસાલા પણ ઉમેરી શકો, અથવા મખાનાની ખીર અને મખાના કરી જેવી વાનગીમાં વાપરી શકો.
A+ ગ્રેડ મખાના શું છે?
A+ ગ્રેડ અમારો સૌથી ઉપરનો, હાથથી પસંદ કરેલો કદનો વર્ગ છે, કદ અને દરેક દાણો કેટલો સરખો ફૂલે છે તે જોઈને હાથથી પસંદ કરેલો. અમે દરેક પાક આ એક જ ગ્રેડમાં પસંદ કરીએ છીએ, જેથી દરેક પેક લેબલ પર લખેલું હોય તેવું જ હોય.
શું Makau મખાના ખરીદવાથી ખરેખર ખેડૂતોને ફાયદો થાય છે?
અમે સીધા બિહારના લણણી કરતા પરિવારો પાસેથી ખરીદીએ છીએ અને વચેટિયાઓને સંપૂર્ણ દૂર કરીએ છીએ, તેથી તમારા પૈસાનો વધુ હિસ્સો દરેક દાણા માટે ડૂબકી મારતા લોકો સુધી પહોંચે છે. આ માર્કેટિંગની લાઇન નથી, અમારો વ્યવસાય આ જ રીતે ચાલે છે.
ડિલિવરી કેટલી જલ્દી થાય છે?
Blinkit પર ઓર્ડર કરો, જ્યાં ક્વિક ડિલિવરી મળે છે ત્યાં લગભગ 10 મિનિટમાં પહોંચે છે, અથવા WhatsApp પર ઓર્ડર કરો. બિહારથી તમારા રસોડા સુધીની મુસાફરી માટે દરેક પેક સીલ કરેલું અને તાજગીની તારીખ સાથે આવે છે.
ફરક તમે જોઈ લીધો, હવે કાચા હેન્ડપિક્ડ મખાનાનો સ્વાદ લો
એક જ A+ ગ્રેડ, કાચા અને ફ્લેવર વગરના, સીધા બિહારના એ પરિવારો પાસેથી જે તેના માટે ડૂબકી મારે છે. Makau માં કશું જ શોર્ટકટથી બન્યું નથી, ન સોર્સિંગ, ન તમારા પેકમાં પહોંચતી વસ્તુ.
મખાના ગાઇડ
- શું ઉપવાસમાં મખાના ખાઈ શકાયમોટાભાગના ઘરોમાં હા. શું તપાસવું, વ્રત માટે મખાના કેવી રીતે બનાવવા, અને નવરાત્રિથી એકાદશી સુધી કયા ઉપવાસમાં તે ચાલે તે જાણો.ગાઇડ વાંચો
- વ્રત માટે મખાનાની ખીર રેસિપીકાચા મખાના, ફુલ ક્રીમ દૂધ અને ખાંડ કે ગોળથી મખાનાની ખીર બનાવો. માપ, સમય, વ્રતની નોંધ અને સાચવવાની રીત.ગાઇડ વાંચો
- કાચા વિરુદ્ધ શેકેલા મખાના, અને શેકવાની રીતકાચા મખાના શું છે, શેકેલાથી કેવી રીતે અલગ છે, અને પેન કે એર ફ્રાયરમાં સમય અને તાપમાન સાથે કેવી રીતે શેકવા.ગાઇડ વાંચો
- A+ ગ્રેડ મખાનાનો અર્થA+ ગ્રેડ મખાના સમજો: વેપારના કદના ગ્રેડ કેવી રીતે કામ કરે છે, હાથની પસંદગી મિશ્ર ગ્રેડથી કેવી રીતે અલગ છે, અને ખરીદતા પહેલાં ગુણવત્તા કેવી રીતે તપાસવી.ગાઇડ વાંચો
- ભારતમાં મખાનાનો ભાવ પ્રતિ કિલોભારતમાં મખાના પ્રતિ કિલો કેટલાના મળે છે, ભાવ કેમ વધ્યો, ગ્રેડ અને કદથી ભાવ કેવી રીતે બદલાય છે, અને પ્રતિ 100g કિંમતથી પેકની સરખામણી કેવી રીતે કરવી.ગાઇડ વાંચો
- મિથિલા મખાના, GI ટેગ અને લણણીમિથિલા મખાના GI ટેગનો અર્થ શું છે, બિહાર ભારતના મોટાભાગના મખાના કેમ ઉગાડે છે, અને દાણો તળાવથી પેક સુધી કેવી રીતે પહોંચે છે.ગાઇડ વાંચો